农村种植的这小零食,口味比玉米还好吃,但它的生长植物根玉米却很像;
看到这种植物是不是跟玉米的植物很像呢?这种不是玉米,它叫甜秆,甜杆又名糖高粱,它的精华主要在富含糖分的茎秆,其单产可达5,-10,kg每亩。甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫,南方叫芦穄。是一种糖料作物,也是优良的饲料作物和能源作物。
其茎、根部和和甘蔗、玉米外形相似,但是以青绿色为主,穗和高粱相似。食用方法和甘蔗类同。是小孩子很喜爱的小零食,而且也算是一种水果类,
剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高,但水分高于甘蔗,其茎可用于轧糖、酿酒,茎还可以用来养猪。
甜秆原来是一种传统零食,因为它的甜度不输甘蔗,所以农村人都称它为“甘蔗”,以前很多这种小零食,只是不懂,现在懂的人也多了,渐渐的认识了,现在已经在市场上有名了,你认识它吗?
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