近日，笔者驱车到晋南黄河滩游玩，看到滩里一片片的玉米正抽穗开花，粉红色的玉米须垂挂在绿色的玉米穗上，非常好看。看着这些玉米须，忽然忆起小时候，母亲用它和陈皮一起煮水，给笔者治疗咳嗽的场景。因为那时候年龄小，不太关心这样的事，随着几十年过去，也已淡忘。这次想起，让笔者在回家后查阅了相关资料，发现这玉米须还真是好东西。
玉米须是玉米的花柱，随着玉米逐渐成熟，它会由鲜嫩的粉红慢慢变成灰色。由于玉米是我国最为常见的粮食作物，种植面积大，价格也不高，近两年基本维持在每斤1块钱左右，所以不是特别受
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