要说冬天吃什么？很多人都会不自觉地认为冬季里应该吃些大鱼大肉，滋补大补特补，为自己储存一些脂肪，才能够抵御住来自冬天的寒冷。
可是宝宝怎么办呢？妈妈不妨好好把握这些饮食原则，帮助宝宝健康过冬，为来年开春的快速生长发育打下坚实的营养基础！
图片源自网络1、食材烹饪方式以清淡、细软为主，易消化更暖胃。
对于宝宝来讲，冬季是他们肠胃比较脆弱的季节，在辅食的烹饪上应清淡少油腻，食物要细软容易消化。
烹调时，建议把食物制作成汤、羹、糕等温热、易嚼的形式，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物才最好。
2、维系宝宝消化系统活力，益菌群提升肠道抵抗力。
在低温天气，人体消化系统中帮助营养吸收、消化的酶物质活性相较其他季节低，对营养的吸收率和利用率也较低，因此大寒时节要重点强化宝宝消化系统的活力，适当补充有益菌群，可以提高肠胃的吸收、消化能力。
对于有长期便秘问题的宝宝，也可在冬季适当补充一些宝宝专用的益生菌制剂。
3、辅食食材尽量多元化，避免冬季常见的维生素缺乏症。
大寒时节，气候干燥，持续低温天气又会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种维生素消耗量增加，因此在冬季，宝宝很容易出现各种维生素缺乏症。
所以在宝宝辅食的选择上，因尽量增加食材的种类，特别要强化维生素A、B、C三种元素的摄取。
图片源自网络4、保暖不可表面化，强化优质蛋白吸收提升宝宝抗寒力。
雨雪降温天气，御寒保暖是照顾宝宝的首要任务。
不过，专家提醒，保暖不能单靠“表面功夫”，给宝宝裹上厚重的衣服，封闭门窗只是治标不治本，当出现室内外温差时反而更易引发感冒等疾病。
由于宝宝身体的抗寒力需要靠体内的激素发挥作用，因此物理的防寒不如食补功效大，而优质蛋白的摄取是否足够则决定了宝宝抗寒能力的强弱。
对于1岁以下宝宝，优质蛋白的来源主要以母乳和配方奶粉为主。
对于已经添加辅食的宝宝来讲，则应尽可能增加富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物类别，如鸡肉、牛肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等，这些食物富含优质蛋白质，可以在低温气候时为宝宝的身体补充热量。
5、饮食忌寒凉，营养均衡，粗细搭配为最佳。
冬天不宜给宝宝吃生冷食物，应以热食为主，多补充汤水，以减缓气候干燥对宝宝影响。
还要保证宝宝对蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入；既要吃细粮和肉食，也要吃红薯、玉米等粗粮，做到营养均衡，粗细搭配。
在宝宝的饮食中，当然不能忘记蔬菜的功效。蔬菜富含宝宝生长需要的维生素和矿物质，防止宝宝贫血和食欲不振，促进宝宝生长发育，还可以调整身体体液酸碱平衡。
图片源自网络总之，想要抵御寒冬的侵袭，宝宝离不开高蛋白、维生素、无机盐这三大元素。
食物中，豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾等富含丰富的蛋白质，能够增加宝宝的免疫力；
维生素A和C能增强宝宝的耐寒力，所以，冬天要给宝宝多吃富含维生素的水果、蔬菜、坚果等食物；
体内缺少无机盐，宝宝就容易怕冷，冬季多吃含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕，可以帮宝宝补充无机盐。
只要围绕高蛋白、维生素、无机盐这三大元素，注意粗细、荤素、主辅食搭配，饮食忌寒凉，宝宝的抵抗力就会蹭蹭上涨，健健康康过冬天啦！
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