导读：它是最受欢迎的绿化树，如今大量成熟，果实含有小毒，很多人却捡
秋天是我最喜欢的季节，不仅仅是因为秋季凉爽的气候，最主要的原因是秋季代表着丰收，今年我家又迎来了一个丰收年，虽然种植的玉米不多，但是丰收的喜悦还是给家带来了不少欢乐。一年之中，只有收获粮食的时候，才是农民最高兴的时候，毕竟这可是一年的心血。
秋天不仅粮食会成熟，各种各样的水果也会大量上市，其中就有一种特殊的植物，它是城市中最受欢迎的绿化树，果实却含有小毒，如今农村人都瞧不上这种植物，城市人却喜欢捡它的果实来吃，这种特殊的果子就是银杏果！
银杏果是小乔很喜欢的一种植物，秋天的时候，它的叶片会变为黄色，看起来特别唯美，尤其是在万亩银杏林中，真的特别震撼人心！银杏果其实就是生白果，这是一种药食同源的植物，它的果实被称为银杏果，银杏果实可以食用的，不过需要注意的是，银杏果含有小毒，这种毒素为氢氰酸，一般是绿色的胚芽含量最高，所以食用银杏果的时候一定要炒熟或者深加工才可以，不建议直接生食！
很多人以为炒熟以后的银杏果就可以随便吃了，其实这也是错误的！就算是炒熟以后的银杏果也不能多吃，5岁以下的幼儿不建议食用，就算是成年人也不要超过5颗！
银杏果本身含有小毒，而且果实还会发出刺鼻的臭味，所以大家在经过银杏林的时候，经常可以闻到一种特殊的味道，这个味道其实就是果实表皮的味道。
银杏果虽然很有小毒，但是价值也不容忽视，经过专业处理以后，银杏果的利用价值也很高，比如银杏果可以入药，以前很多农民都以种植银杏果为生，那时候种植银杏果的人很少，也赚了不少钱。如今人们大量种植银杏果，很多地区更是把它当成了一种绿化树，每年光银杏果产量就十分巨大，市场根本消化不了，最后只能掉在地上烂掉！
虽然在农村银杏果不值钱，但是在城市中银杏果却是香饽饽，每年银杏果成熟的季节，很多大爷大妈就会去树下捡银杏果，他们捡银杏果有的是为了好玩，有些人却拿来吃，对此小乔还真有些担忧！
如今正是银杏果成熟的季节，你们当地有银杏林吗？你吃过银杏果吗？你觉得如何杜绝人们捡拾银杏果？
清香润肺的莴笋炒银杏果
原料：银杏果、莴笋、枸杞、蒜
1、炒熟以后的银杏果去掉果壳，取3-5颗银杏果从中间掰开，把中间的果芯去掉。
2、莴笋清洗干净切成菱形薄片备用。蒜切末备用，枸杞用清水泡发。
3、起锅烧水，加入食盐、银杏果、莴笋一起煮3分钟，然后捞出过凉水备用。
4、起锅倒油，倒入蒜末爆香，接着下入银杏果、莴笋大火翻炒，加入食盐、生抽、枸杞翻炒均匀即可出锅。
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