在农村地区这里，经常可以找到许多有趣好玩的东西，这些东西里面自然就包括了各种各样的野味。野味是来自于大自然的馈赠，其种类非常的丰富，有路边常见的野草、田间的野菜、树上的果子、山中的山货和水中的河鲜等等，不管是哪种，都能给人留下深刻的印象。
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这不，下面就有位妹子正在野外采摘一种野菜，这种野菜是春天里面十分美味的，鲜嫩的食物，且具有丰富的营养，吃起来也不麻烦，可以说是这个季节里面人们最喜欢的野菜了，不知道小伙伴们有没有见过呢？到底是啥样的野菜呢？让我们一起来看看吧！
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图中可以看到的这个就是上文提到的野菜了，不知道小伙伴们认不认识呢？这种野菜的名字叫做白蒿，多见于野外的田间、路边、房子周围、山林和坡地等等的地方，在春天的时候会生长很多，再加上味道不错，还有很高价值的作用，所以人们都会在这个时候来到野菜采摘。
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这种野菜的名字就叫做白蒿，又叫做蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿等，不同的地区会有不同的叫法。白蒿作为野菜来说，其味道相当的清甜，口感软嫩，味道十分的不错，另外自然也有不错的价值，具有清热解毒、凉血止血的功效。对于这样的一种野味，不知道小伙伴们觉得如何呢？
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想要使用白蒿也很简单，最直接的做法就是清蒸凉拌了。首先需要将白蒿清洗干净，然后加入一点盐和面粉，以及玉米粉，然后搅拌均匀放在蒸笼里面，蒸熟之后就可以取出来，然后加入各种调味料搅拌就可以了。这样一道简单美味的凉拌白蒿就算是完成了。
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做好的这道凉拌白蒿就如图中看到的一样，不知道小伙伴们觉得如何呢？看起来颜色十分的不错，香味扑鼻，另外还有很好的口感，吃起来味道也好，用来直接食用或者下饭都是不错的选择。对于这样的美味，不知道小伙伴们要不要试试看呢？
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