秋天应季美食：红薯玉米烙，甜味爱好者的最佳美食
每到休息日我都会想着做点好吃的甜品，甜甜的味道能够治愈一切的不开心，扫除这一周的疲惫。中午睡一小会午觉，醒来做个红薯玉米烙，坐在沙发上边吃边看着剧，就这样安安静静的度过一个下午，好好放松放松。这个玉米烙一般是在饭店里卖，像拔丝地瓜一样是女生小孩喜欢吃的菜，拿来做甜品吃特别适合。家里有小朋友的做给他尝尝吧，小孩子一定特别喜欢。
玉米烙是用玉米为主要的原料，玉米本身就是甜甜的味道，再加上糖和红薯就更能抓住甜食爱好者的胃。它做出来的口感是脆脆的，颜色金黄特别的诱人。虽然它是脆的口感，但是玉米粒里的汁水还是特别的充足。一到了玉米丰收的季节我就特别喜欢吃煮的玉米，吃起来甜甜的还很软糯。我家小区里和小区门口经常会有人推着小车叫卖，一次都得买个四五根，一下午就都吃没了。除了煮玉米还有烤玉米也特别好吃。
一说到玉米我首先想到的就是热量低，减肥怕胖的人都可以放心吃。有很多人想保持身材，每天的早饭都是一根煮玉米。除了热量低，玉米的价值还是很高。玉米里有维生素b6，这个物质可以帮助肠胃进行蠕动，从而有效的帮助排便缓解便秘的症状。它含有的黄体素还对眼睛有好处，预防眼睛的老化。
都知道玉米是粗粮，粗粮中有大量的纤维素，可以增强人体的代谢功能，让皮肤变得更加光滑，延缓皱纹的产生。想不想学做这道健康的小零食呢？香甜美味的红薯玉米烙在向你招手！
：红薯玉米烙
：小红薯、玉米、淀粉、糖
：
步骤1/4
首先我们把小红薯和玉米处理一下。红薯切成丁，玉米粒剥好，然后用水焯一下。时间充足的话可以把玉米粒煮熟、红薯丁蒸熟。
步骤2/4
把煮熟的玉米粒和红薯放在大碗里，加上一勺白糖，一大勺普通的面粉，再加上一两个鸡蛋，都放好之后搅拌均匀。
步骤3/4
平底锅开小火预热，抹上一层食用油，用勺子舀一勺玉米放在锅里，用铲子把它压扁。也可以把玉米铺满整个锅底，小火煎至两面都变得金黄。
步骤4/4
在出锅前或者盛出锅后撒上适量的白糖就可以吃了。金灿灿的，看着这个颜色就有食欲。不管是做小零食吃还是在餐桌上当菜品都是不错的选择。这个玉米烙越嚼越觉得香，它还加上了红薯就更香甜，趁热吃更好吃，香香甜甜的还特别酥脆，不论是大人还是小朋友都特别喜欢哦！
：
1.在搅拌玉米粒的时候可以根据自己的口味适量加白糖。
2.不喜欢红薯的朋友可以不加红薯，做法照旧。
3.避免糊锅，煎的时候小火就可以了。
4.为了省时间也可以煎一整个，然后拿出来切几下就可以了。
转载请注明：http://www.finetasty.net/nxpqyzz/9547.html
