这甜品用鸡蛋和牛奶就能做，外焦里嫩，香甜细腻，好吃到停不了口。
今天来和大家分享一款用鸡蛋和牛奶做的小吃——香浓烤牛奶的做法，口感真的令人惊艳，外焦里嫩，细腻又香甜，平日里给孩子作为小零食再合适不过啦，奶香味十足，吃起来还非常的补钙哟，做法还特别的简单，赶紧一起来学习做法，做给孩子尝尝吧。
：牛奶毫升、玉米淀粉50克、白砂糖30克、蛋黄3个。
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1、首先准备好所需要的食材：牛奶尽量用全脂的纯牛奶，蛋黄和蛋清分离好，这次我们只需要用到蛋黄部分。
2、接下来，将牛奶倒入锅中，这里先再放入2个蛋黄，剩余的1个蛋黄后面会用到。
3、然后，继续向锅中加入30克左右的白砂糖，如果喜欢吃甜一点可以多放点糖，这个甜度吃起来是淡淡的清甜。
4、紧接着，继续向小锅中加入玉米淀粉，如果没有的话也可以用其他类型的淀粉代替，口感差别不大。
5、之后，用手动打蛋器给它们全部搅拌均匀，没有打蛋器的话可以多用几根筷子进行搅拌。
6、接下来，将小奶锅转移到火上，用最小火进行加热，期间要不停地搅拌，直到出现如图所示的浓稠状态即可关火。
7、接着，准备一个长方形的容器，在容器内部铺好保鲜膜，将刚刚搅拌好的浓稠液体倒入其中，用保鲜膜给它包起来，室温放置冷却后再放入冰箱冷藏2个小时以上至其完全凝固。
8、这是冷藏过后的蛋黄牛奶冻，揭开保鲜膜可以看出已经完全凝固，摸起来很q弹，如果还是比较软不成形的话，建议继续放冰箱冷藏。
9、紧接着，将剩余的一个蛋黄打入碗中，搅散成蛋黄液，不要用全蛋液，因为蛋黄液烤制出来的颜色会更加好看。
10、然后，用刀将其切成块状或者任何您喜欢的形状都可以，再把它们逐个放入烤盘内，用刷子蘸取适量蛋黄液刷在表面即可。
11、最后，将烤箱预热后，用上下火度，烤焙25分钟左右至其表面上色即可取出，放置温热即可食用，嫩滑香甜，孩子特爱吃，赶紧试试看吧。
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1、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家的实际情况酌情掌握。
这网红甜品用鸡蛋和牛奶就能做，嫩滑香甜，入口即化，比蛋挞好吃。
这道嫩滑香甜又补钙的香浓烤牛奶的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请
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